消防知識(shí)-廚房滅火小能手

文章出處：山東國泰科技有限公司責(zé)任編輯：admin 發(fā)表時(shí)間： 2016-01-13 00:36:19

　　親愛的朋友咱們又見面了，第一期小編給大家講解了一些廚房安全防火的小知識(shí)，相信大家都漲知識(shí)了吧！廚房是很容易發(fā)生火災(zāi)的地方，但同時(shí)廚房里也有很多滅火小能手哦！

　　1、食鹽

　　廚房大火一般是由小火撲滅不及時(shí)造成的。當(dāng)廚房初起小火時(shí)，可利用廚房必備的調(diào)味食品食鹽來滅火。下面小編來給大家科普一下食鹽滅火的原理，食鹽的主要成分是氯化鈉，在高溫火源下，可迅速分解為氫氧化鈉，通過化學(xué)作用，吸收燃燒環(huán)節(jié)中的自由基，抑制燃燒的進(jìn)行。當(dāng)滅火用的食鹽數(shù)量足夠時(shí)，被消耗的自由基多于燃燒分解出來的自由基，導(dǎo)致燃燒反應(yīng)中斷便可成功滅火。家用食鹽顆粒比較大，含水量較多，在高溫下吸熱膨脹較快，破壞了火苗的形態(tài)，同時(shí)發(fā)生吸熱反應(yīng)，稀釋燃燒區(qū)的氧氣濃度，所以使火很快熄滅。（其實(shí)小編也是百度了才知道的）

看吧！小食鹽也有大作用。在廚房起火之初，家里有滅火球的朋友要反應(yīng)迅速的拿滅火球滅火喲！如果家里沒有滅火器的朋友也不要驚慌，可以把食鹽拿來滅火救場，效果也一樣棒哦！

　　2、毛巾或圍裙

　　父母做飯的時(shí)候總習(xí)慣戴上圍裙，這樣不僅可以使衣服保持干凈衛(wèi)生還可以緊急滅火喲！小編在這里也建議朋友們?cè)谧鲲埖臅r(shí)候佩戴圍裙或在灶臺(tái)上放置一張毛巾，因?yàn)樗淖饔每纱罅恕?/div>

　　炒菜做飯時(shí)身上佩戴圍裙或身邊放置抹布毛巾之類的紡織品，當(dāng)油鍋起火時(shí)便可迅速扔蓋在油鍋上使火勢(shì)減小后熄滅。此作用和用鍋蓋蓋上油鍋的原理相同，都是用外物隔絕空氣進(jìn)入油鍋，達(dá)到滅火效果。

　　家里用煤氣做飯的朋友，佩戴圍裙做飯可以增強(qiáng)用氣安全性。大家都知道煤氣通過輸送管到爐灶下才能使用，煤氣可能因?yàn)檩敋夤芷屏讯l(fā)生煤氣泄漏，遇到明火的情況會(huì)發(fā)生爆炸，及其危險(xiǎn)。但如果我們佩戴圍裙或灶臺(tái)上放置一條毛巾便可防止火災(zāi)發(fā)生，我們可立即用水打濕抹布或圍裙，捂住口鼻，關(guān)掉煤氣閥門，開窗透氣。如煤氣閥門著火，可以先用濕毛巾、濕抹布等猛力拍打火焰或?qū)⑵渖w住，將火撲滅后，迅速關(guān)緊閥門，然后開窗透風(fēng)。在煤氣漏氣的情況下，一定要用濕毛巾捂住口鼻，因?yàn)槊簹庵泻幸谎趸迹–O）,對(duì)口鼻粘膜具有刺激作用，而一氧化碳（CO）可融于水，濕毛巾或濕圍裙可消除刺激危害，這簡直就是一個(gè)方便廉價(jià)的防毒面具??！

　　瞧吧！毛巾和圍裙也有大作用，家里沒有圍裙的朋友們趕緊行動(dòng)起來吧！

　　這一期的廚房滅火小能手介紹就到這里啦！希望對(duì)大家有幫助！

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